ĐỒ GIA DỤNG CHẤT LƯỢNG CAO BỀN ĐẸP

  Chắc hẳn nhiều người trong gia đình bạn rất yêu thích những món chiên như: cá chiên, gà rán, thịt heo áp chảo, các loại bánh… Nhưng khi chiên, dầu mỡ rất dễ bắn ra ngoài gây phỏng da, bẩn nhà bếp và làm tổn thất lượng dầu đáng kể. Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số mẹo nhỏ để tránh bị văng dầu mỡ khi chiên (rán) nhé! Dùng chảo chống dính có thành cao Chảo thành cao, chống dính được là lựa chọn thông minh khi chiên (rán). Chiếc chảo chống dính có nhiều lợi ích thiết thực, nó giúp bạn thao tác lật thực phẩm dễ dàng, hạn chế cháy, dính trong quá trình chiên và giúp món ăn hấp dẫn hơn. Bạn nên chọn loại chảo có thành cao ít nhất 5cm để hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài gây nguy hiểm cho bạn. Nên để thực phẩm thật ráo nước trước khi chiên (rán) Nước và dầu ăn không hòa tan được với nhau nên khi bạn thả thực phẩm có nước vào dầu đang sôi sẽ làm dầu ăn bắn tung tóe. Vì vậy các bạn nên tránh chiên rau củ mới rửa xong, hay thức ăn rã đông còn ứ nước. Sử dụng màn chắn thay cho nắp đậy Bạn có...

  Bạn không muốn ăn những món chiên quá nhiều dầu mỡ? Bạn thấy khó chịu khi chiên thức ăn dầu văng tung tóe làm bạn bỏng và làm bẩn nhà bếp? Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề nan giải này. Nồi chiên không dầu là gì? -  Nồi chiên không dầu  hay còn gọi là nồi chiên chân không, ra đời với mục đích giảm thiểu lượng dầu chiên để đảm bảo sức khỏe và khắc phục nhược điểm dầu văng tung tóe khi chiên bằng chảo. - Thiết kế đơn giản, màu sắc trung tính thường là đen hoặc trắng và rất hiện đại tiện dụng. - Đây không hẳn là phương pháp chiên không dầu vì trong quá trình chiên chúng ta vẫn dùng một lượng dầu rất ít, tuy nhiên vẫn có thể giảm 90 - 100% so với kiểu chiên thông thường. - Cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), quạt tản nhiệt có chức năng luân chuyển nhiệt lượng khắp bề mặt thực phẩm giúp chúng chín đều từ trong ra ngoài. - Rổ chiên dạng lưới giúp dầu mỡ thừa chảy xuống khay hứng bên dưới, món ăn sẽ chín thơm ngon và không ứ dầu. Khay và rổ chiên th...

  Có nên dùng bếp từ không là câu hỏi được nhiều người quan tâm hàng đầu hiện nay. Chính vì vậy ở bài viết này CS-TECH sẽ phân tích và so sánh những ưu nhược điểm của bếp từ so với bếp gas, loại bếp thông dụng nhất hiện nay. Từ đó bạn sẽ biết được nên sử dụng loại bếp từ hiện đại hay không? Cùng bắt đầu nào. Nhu cầu đời sống ngày càng được nâng cao. Chính vì vậy mà máy móc, thiết bị giúp ích cho công việc nội trợ cũng ngày một nhiều. Một trong số đó là sự tiện ích của bếp từ gia đình. Vậy, có nên sử dụng bếp từ không? Chúng có ưu điểm gì so với các loại bếp truyền thống? Mời bạn tham khảo những phân tích so sánh giữa bếp từ và bếp truyền thống - bếp gas ở bài viết dưới đây. Chia sẻ những điều cần biết trước khi chọn mua bếp từ Có nên dùng  bếp từ  thay thế bếp gas không? 1. Bếp từ có tính năng an toàn hơn bếp ga Xét về tính năng an toàn chắc chắn bếp từ sẽ hơn bếp ga truyền thống. Khi nấu ăn, bếp ga sản sinh ra các khí độc hại cho môi trường như CO2 hay N2. Hơn nữa, nếu v...

  Bếp từ đôi là dụng cụ nấu ăn được sử dụng phổ biến trong mọi gia đình. Với thiết kế hiện đại, bếp từ đôi mang lại sự tiện ích tôi đa cho người dùng, giúp cho việc nấu ăn trở lên đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ được hết các ưu nhược điểm của thiết bị này. Hãy cùng CS-TECH tìm hiểu thêm về thiết bị bếp từ đôi nhé! Bếp từ là gì? Bếp từ là sản phẩm dựa trên nguyên lý điện từ của dòng điện xoay chiều để tạo ra từ trường khi có vật nhiễm từ tiếp xúc trực tiếp. Nhờ vậy mà bếp từ dôi có khả năng đạt được hiệu suất trong quá trình đun nấu cao hơn các loại bếp khác. Ưu điểm nổi bật của bếp từ đôi - Bếp từ đôi tiết kiệm điện khi sử dụng:  Nhờ nguyên lý hoạt động thông minh của Bếp từ mà bếp luôn đạt hiệu suất ở mức tối đa, giúp cho người dùng tiết kiệm cả điện năng tiêu thụ và thời gian. Không chỉ vậy, bếp từ đôi với 2 vùng nấu ăn tiện lợi giúp nấu nhiều món ăn cùng lúc. Nhờ vậy mà chị em phụ nữ có thêm nhiều thời gian hơn để chăm lo cho con cái, nhà cửa và có thời gian ...

  Bạn thường sử dụng bếp từ khi nấu ăn, nhưng bạn không biết lựa chọn nồi như thế nào để phù hợp với bếp. Bài viết sau đây sẽ cho bạn biết cách chọn những loại nồi phù hợp và những lưu ý khi sử dụng nồi chảo nấu bằng bếp từ. Dùng nam châm kiểm tra đáy nồi Bạn để một nam châm gần đáy nồi, chảo nếu nam châm bị hút thì nồi chảo đó sử dụng được cho bếp từ và đây cũng là cách đơn giản nhất để kiểm tra dễ dàng. Chọn mua nồi đáy phẳng Bếp từ làm nóng nồi nhanh nếu đáy nồi tiếp xúc nhiều với mặt bếp, chính vì vậy bạn nên chọn nồi có mặt đáy phẳng và đặc biệt nồi phải có chất liệu bằng kim loại hoặc vật nhiễm từ như inox, gang,...và dày dặn để chống dính hay han gỉ. Xem dấu hiệu induction trên tem nồi chảo Trên tem hoặc dưới đáy nồi chảo thường có dấu hiệu induction, khi thấy dấu hiệu này thì loại nồi đó được dùng cho bếp từ. Một số lưu ý khi sử dụng hoặc mua nồi bếp từ Kích thước đáy nồi phù hợp vùng nấu: Dù bạn có chọn mua bộ nồi chảo của bất cứ thương hiệu nào thì kích thước đáy nồi phải...

  Trên thị trường có vô vàn các loại bếp từ đến từ các thương hiệu, các nhà sản xuất, nhà phân phối khác nhau. Nếu như lựa chọn không cẩn thận thì bạn rất dễ mua phải một sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo được an toàn khi sử dụng và có thể bạn sẽ phải sửa bếp từ một cách thường xuyên. Vậy với nhiều loại, nhiều hãng như vậy thì làm thế nào để chúng ta chọn được loại bếp nào tốt và phù hợp với mức giá đề ra. Linh kiện sử dụng Các hãng bếp từ sử dụng dòng linh kiện nhập khẩu được đánh giá cao hơn về độ bền. Linh kiện mâm từ nên chọn loại mâm đồng và bảng điều khiển điện tử riêng biệt cho từng vùng nấu, có chế độ san nhiệt để giúp bạn tiết kiệm điện năng một cách tối đa. Mặt kính của bếp từ Mặt kính của bếp từ bạn nên dùng như kính Ceramic , kính chịu nhiệt , kính Crystallite ... Bạn nên chọn những dòng bếp từ có mặt kính được nhập từ Đức. Mặt kính Schott của Đức đứng đầu về độ chịu lực, chịu nhiệt, chịu sốc nhiệt (tăng giảm nhiệt đột ngột) và tản nhiệt nhanh. Chức năng của bếp Mộ...

Bếp từ  là thiết bị nhà bếp hiện đại rất được ưa chuộng Bếp từ Tiết kiệm thời gian và tiền bạc Bếp từ không truyền nhiệt trực tiếp lên mặt bếp mà nó hoạt động dựa trên nguyên lý tạo dòng điện cảm ứng khiến nồi có từ tính nóng lên và làm nóng thức ăn bên trong. Nhờ vậy năng lượng ít bị thất thoát ra bên ngoài, nên hiệu suất sử dụng năng lượng của bếp từ cao (khoảng 90 %) hơn hẳn so với các loại bếp khác như bếp hồng ngoại (60 %) hay bếp gas (50 %). Không chỉ tiết kiệm năng lượng, bếp từ còn tiết kiệm thời gian nấu. Với bếp từ, bạn chỉ mất 5 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi đó nếu dùng bếp gas bạn phải mất thời gian gấp đôi. Có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo ý muốn của bạn Bếp từ có bảng điều chỉnh nhiệt độ rộng, từ 100 - 1800 W, tương đương từ 60 - 280 độ C (tuỳ loại bếp) giúp bạn kiểm soát nhiệt độ nấu chính xác. Bếp từ còn có các chế độ nấu cho bạn tự chọn, giúp bạn tự tin nấu nhiều món mình thích hơn. Dễ dàng cài đặt thời gian nấu Nếu trong bếp nhà bạn có bếp từ, bạn sẽ chẳng b...

  Rất nhiều hộ gia đình ưa dùng   bếp từ (bếp điện từ)   vì hiệu suất cao, ít hao tốn điện và trên hết là nấu ăn không khói lửa, an toàn khi sử dụng. Và sau đây là một số mẹo hay giúp bạn sử dụng đúng cách bếp từ. Cách sử dụng bếp điện từ cơ bản nhất, cho người lần đầu sử dụng Bước 1:  Khi sử dụng nên đặt nồi nấu ngay giữa mặt kính bếp. Điều này hạn chế đáy nồi không ổn định khi sôi, tránh va đập gây bể mặt kính bếp điện từ. Bước 2:  Cắm điện, bếp sẽ phát ra tiếng “bíp” thông báo máy đã sẵn sàng. Đây là điều kiện đầu tiên để bạn bắt đầu sử dụng bếp từ để nấu ăn. Bước 3:  Nhấn nút ON/OFF để mở bếp. Bước 4 : Chọn chức năng nấu. Nhấn MENU  để chọn chức năng nấu được cài đặt sẵn: - BBQ: Để nướng thịt. - Stir Fire: Chiên xào. - Hot Pot/Chafing: Nấu lẩu. - Soup: Nấu canh. - Boil: Nấu nước. Bước 5:  Điều chỉnh nhiệt độ và công suất. Tùy món ăn mà yêu cầu lửa lớn và lửa nhỏ khác nhau, lúc này bạn cần chỉnh nhiệt độ mặt bếp về nhiệt độ thích hợp. Lưu ý: Nh...